L'arthrose est une maladie articulaire considérée comme dystrophique et associée à la lente destruction du cartilage au sein de l'articulation. Avec l'arthrose, des changements se produisent au fil du temps, la restructuration des extrémités articulaires des os, il y a des processus inflammatoires et une dégénérescence des tissus périarticulaires se produit.